Estuche Aceite de Oliva Virgen Extra Monovarietal Manzanilla Cacereña La Chinata

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Estuche Aceite de Oliva Virgen Extra Monovarietal Manzanilla Cacereña La Chinata

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Detalles acerca del producto...

El Estuche Monovarietal Manzanilla Cacereña La Chinata contiene una botella presentado en una bonita caja perfecta para hacer un regalo gourmet.

Este AOVE monovarietal se elabora con el zumo de aceitunas de la variedad manzanilla cacereña recogidas en la Comarca de la Sierra de Gata, en el noroeste de la provincia de Cáceres. En esta zona, recolectamos sólo aquellos frutos que reúnen las propiedades que consideramos fundamentales para obtener un Virgen Extra de muy alta calidad. Se hace una recolección temprana de la aceituna, con lo que conseguimos elaborar un AOVE de mayor calidad y así garantizar la conservación de sus propiedades organolépticas.
Sólo mediante este sistema de selección, podemos garantizar a nuestros clientes un Virgen Extra del que estamos completamente seguros en cuanto a calidad.

La Manzanilla Cacereña es la variedad más destacada de la DOP Gata-Hurdes y se encuentra principalmente y casi en exclusividad en el Norte de Cáceres.

El Monovarietal está elaborado 100% con aceitunas Manzanilla Cacereña, creando uno de los mejores AOVEs dado su alto contenido en ácido oléico de un 78-80% frente al resto de AOVEs, que concentran entre un 55% y el 80%.
Por otra parte, ofrece un sabor muy equilibrado entre picante, dulce y amargo.
Y dadas las características de esta variedad de aceitunas, que cuentan con poco rendimiento graso para elaborar aceite, su proceso se enfrenta a un coste mayor frente a otras variedades.
El AOVE Manzanilla Cacereña, además de ser el AOVE más identificativo del Norte de Extremadura, es una variedad polivalente, ideal para todo tipo de preparaciones culinarias.

Contenido: 500 ml.

Información de producto

Tipo de aceite Aceite de Oliva Virgen Extra
Tipo de aceituna Manzanilla
País de origen España
Zona de origen Extremadura
Subzona Cáceres
Tipo de envase Otros
Volumen 50 cl
Intensidad del sabor Medio
Y recuerda... ¿Es para REGALO? Bodas, cumpleaños o un simple detalle. Tus pedidos se pueden envolver para regalo.

Opiniones del cliente

buen aceite Review by carmelo
Precio
Calidad
aceite de gran calidad, volveré a pedirlo! (Realizado el 20/04/18)

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